Hur länge kan stuvade
I rumstemperatur kan potatis hålla sig i Veckor. Stuvad potatis ger en fantastisk möjlighet till ett välsmakande tillbehör som är billigt, gott och passar nästan varje måltid. Eftersom du Om du är här, kommer vi att anta att du vet allt detta, och en stor sats stuvad potatis är precis vad du lagade den här veckan. Märk dem med datum för frysning och se till att äta upp dem alla inom ett år. Ett av de bästa sätten att spara pengar på mat är att köpa potatis i lösvikt från affären och lägga till den i din måltid, antingen som huvudrätt eller som tillbehör, regelbundet.
Som nämnts tidigare passar stuvad potatis bra till nästan alla måltider. Enkelt uttryckt sker näringsförlusten under tillagningsprocessen och inte under frysningsprocessen. Att frysa stuvad potatis kan vara fördelaktigt av flera skäl, och att lära dig hur du använder detta till din fördel kan hjälpa dig att spendera mer tid i köket. Men det går bra att lägga resterna i en lufttät burk i kylskåpet och värma upp dagen efter.
Detta är ett förenklat recept på maträtten som minskar risken att det bränner fast i kastrullen. När potatis är färdig stuvning, och du har tagit bort dem från värmen, låt dem svalna till rumstemperatur i 30 minuter till 1 timme. Faktum är att du har förberett en så stor mängd av det att du nu undrar om och hur du kan lagra dem i frysen på lång sikt. Fryst stuvad potatis kan lätt vara en stapelvara som du roterar genom rätterna du förbereder måltiden.
Genom att frysa in dem kan du öka potatisens livslängd , spara pengar och minska mängden du behöver köpa.
Recept: Stuvade makaroner
Som tur är för oss hemmakockar är processen för att frysa kokt potatis relativt okomplicerad. Jag föredrar att ha i lite socker och muskot i mina stuvade makaroner. Så här fryser du en stor sats stuvad potatis för en läcker och näringsrik tillbehör året runt. När du fryser in och förvarar potatis förändras deras utseende och konsistens, inklusive dess konsistens, arom och smak. Överföring den stuvade potatisen till portionsstora matförvaringsbehållare med locket stängt och lägg dem i frysen.
Att lära sig att frysa dem hjälper dig inte bara att undvika matsvinn, utan kan hålla dem fräscha längre, påskynda måltidsberedningen och ge dig mer kontroll över konsistensen av den sista måltiden. Potatis har länge varit en basvara i köket. Detta beror på att kokande grönsaker gör att en del av deras näringsämnen läcker ut, medan frysning behåller dem. Det huvudsakliga energigivande näringsämnet i potatis är kolhydrater, i form av stärkelse.
Total tid: 30 Minuter. Om du fryser in dem kan du förvara din stuvade potatis i omgångar — och använda dem till luncher, middagar och till och med frukost efter behov. De är inte bara rejäla, läckra och mättande nog för även de hungrigaste familjemedlemmarna, utan — för kockens bekvämlighet — kan de också tillagas i stora omgångar. Rå eller kokt, kyld eller fryst, potatis som en hela vistelsen säker att äta under längre tid än andra grönsaker.
Ta dig tid att laga potatisen i förväg minskar mängden arbete du behöver göra när du lagar de individuella måltiderna; när du vill lägga till dem i din maträtt är allt du behöver göra att tina och värma dem igen. På grund av sin höga fukthalt, rå potatis don fryser inte bra. En annan anledning till att frysa stuvad potatis är att använda den för att laga mat. Tänk om vi sa till dig att genom att frysa stuvad potatis kan du göra den så mjuk och pudrig som de uttorkade potatisflingorna de säljer i mataffären?
Hur länge håller stuvade makaroner? Du kanske upptäcker ett nytt favoritsätt att tillaga denna enkla rätt. Detta kan gå tvärtom, men det enda sättet att ta reda på det är att försöka frysa dem. Stuvade makaroner är en klassisk svensk maträtt som är älskad av både stora och små. De här näringsämnena, förklarar hon, inkluderar B-komplexa vitaminer, C-vitamin, kalium och kalcium. Så det bästa sättet att frysa potatis är faktiskt när den är tillagad.
Ångad potatis är symbolen av tröstmat. Stuvad potatis kan frysas och även om den kommer att förbli säkra att äta i frysen på obestämd tid, de kommer att hålla sin bästa kvalitet i upp till ett år. All smak, utan mycket krångel. Problemet med detta är att om du inte är bra på att frysa potatisen , och när du är klar med att läsa den här artikeln kan du sluta slösa bort dina surt förvärvade pengar genom att låta potatisen förstöras innan du och din familj kan äta den.
Även om det finns andra anledningar till att någon kanske vill frysa stuvad potatis, är dessa de vanligaste vi ser i vardagsköket. Stuvade makaroner är helt klart godast att äta samma dag som du lagat dem.
Det brukar hända n om du inte förvarar potatisen ordentligt eller om din familj inte vill äta potatis som huvudrätt så ofta. Men en hel del av näringsämnena kommer dock att ha lakat ut i matlagningsvätskan—så du vill lägg till mycket av det i din matförvaringsbehållare, eftersom det är där det goda finns. Om du är i har bråttom och kan inte vänta på att skålen svalnar av sig själv, fyll diskhon med kallt vatten och is och ställ grytan i diskhon, var noga med att inte låta isvattnet i diskhon blandas med den stuvade potatisen.
Stuvade makaroner
Victoria Jarzabkowski, nutritionist vid Fitness Institute of Texas vid University of Texas i Austin , berättar Live Science att vattnet under kokning -lösliga näringsämnen i potatis läcker ut i vattnet. I många fall upptäcker folk att de föredrar stuvad potatis som har frysts och sedan tinats framför färsk stuvad potatis. Detta är inte sant för alla, men du kanske upptäcker att du eller någon i din familj föredrar den konsistensen.
Det är viktigt att inte låta dem sitta ute längre än timmar, annars kan de förstöras — speciellt om ditt recept innehåller grädde eller ost.