Hur länge håller sig frysta bär i kylen
Mjuka, osockrade bär har en hållbarhet på cirka månader i frysen. Bär som har sockrats före infrysning håller ofta längre än osockrade. Torkade blåbär är perfekta för hemgjord granola, sallader och snacks. Det du ska frysa ska vara kallt när du stoppar in det i frysen, och en vända i kylskåpet först är bra. När du väl har tagit hem dina färska bär är nyckeln till att hålla den fräsch att döda eventuella sporer på frukten.
Så förvarar du dina bär bäst
Det finns några saker att tänka på som gör att den håller sig bättre. Tips för förvaring av blåbär: Frukter klarar sig bättre i kylskåpslådor som är justerade för lägre luftfuktighet. Stoppa din blåbärsbehållare i kylen — men placera dem inte i lådan, där cirkulerar inte luften bra. Låt bären ligga i vinägervattenbadet och flytta dem försiktigt för att hjälpa till att rensa bort smuts, smuts och låta vinäger döda sporer och bakterier.
Med detta sagt är det inte alltid bekvämt att skölja och torka en handfull blåbär varje gång du känner dig sugen. Så du kan skölja dem i förväg, under kallt vatten i ett durkslag, så länge du följer de närmaste stegen för att säkerställa att de torkas av före lagring. Om du väljer att frysa dina blåbär, tvätta inte förrän du är redo att använda dem.
Så länge håller maten i frysen
Förvara blåbär i din frys Sortera, ta bort alla stjälkar och löv och lägg sedan blåbär i en lufttät behållare. Förvara den tvättade och torkade frukten i en förseglad behållare som har klädts med pappershanddukar — om du använder en lufttät behållare, låt locket vara öppet för att undvika naturlig fuktbildning. Skip to content Blåbär förvaras bäst kallt. Kylskåpet saktar ner mognadsprocessen och förlänger deras färskhet.
Maten ska förpackas lufttätt, i burk eller påse. De kommer att hålla i minst några månader, vilket innebär att du kan göra blåbärspaj, hälla på yoghurten, med mera. Blåbär gillar att andas! Placera behållaren djupt i frysen. Det är lätt hänt att maten blir liggande för länge. Skölj snabbt med kallt vatten och använd sedan. Blåbär förvaras bäst kallt. Du kan tvätta originalbehållaren och återanvända den och se till att fodra den med pappershanddukar.
Your email address will not be published. Separera ut mjuka, söndriga och mögliga blåbär. Beroende på hur mogna de var när du köpte dem, kommer blåbären att vara bra i upp till en vecka eller till och med längre än så om du har tur. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Lägg bären i en stor skål och tvätta dem i ett ättika-vattenbad: 1 kopp vit vinäger och 8 koppar vatten.
Sortera dina blåbär efter storlek för att säkerställa jämn torkning. Förvaring av blåbär genom torkning Sortera dina blåbär efter storlek för att säkerställa jämn torkning. Följ instruktionerna från din torkare. Det absolut bästa sättet att hålla bärna färska är att undvika att skölja dem tills du är redo att äta dem. Lägg otvättade blåbär i en förpackning. Förvara i rena, torra påsar i ett svalt, mörkt utrymme, borta från värmekällor.
Sortera, ta bort alla stjälkar och löv och lägg sedan blåbär i en lufttät behållare. Packa inte heller fulla lådor så att luftflödet minskar. Förvara blåbär i kylskåpet Börja med att sortera blåbär för att ta bort skräp och stjälkar. Övriga bär håller cirka 12 månader, men ofta betydligt längre än så. Hållbarhet frysta bär. Andra hållbara behållare som burkar fungerar bra för lagring av torkade blåbär. Tvätta blåbär precis innan du äter eller lagar mat.
Om du har sköljt dina bär lägger du ut dem för att torka på ett pappershandduk och rullar dem runt tills det inte finns något synligt vatten kvar på dem. Börja med att sortera blåbär för att ta bort skräp och stjälkar. Sprid dina blåbär på ett bakplåtspapper, låt dem fastna i frysen i ett par timmar och överför dem sedan till en återförslutbar plastpåse och lägg tillbaka dem i frysen. Torkade blåbär kan också lagras i din frys.
Pappershandduken absorberar överflödig fukt och luftcirkulationen avskräcker mögel. Överför sedan bären till en luftande behållare som du har fodrat med pappershanddukar, till exempel lådan eller korgen som bären kom i. Sköljning före förvaring i kylen kommer att främja tillväxten av mögel och förstöra dem snabbt. PH i vinäger gör det jobbet. I denna artikel går vi igenom hur du bäst förvarar blåbär så att de håller sig färska så länge som möjligt.
Du behöver inte tina blåbär för att laga mat med dem. Andra förvaringsalternativ för blåbär inkluderar tillagning av sirap, förvaring i alkohol, dvs.